Du behöver för 4 portioner:

3-400 gram köttfärs
Salt och peppar
Smör
1-2 msk tomatpuré
4 st morötter
2 st palsternackor
1 st purjolök, liten
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
Persilja
Kalvfond

Gör så här:

Bryn köttfärsen, krydda med salt och peppar. Rör ned tomatpurén.

Skala grönsakerna och dela dem i små bitar, lägg alltsammans i grytan och slå på vatten och buljongtärning.

Koka under lock tills grönsakerna är lagom mjuka, smaka av med kalvfond.

Servera med persilja över.

Smaklig måltid!