LaxPytt med stenbitsromsås

Recept:
Lax
Skalade räkor
Minimajs
Gröna bönor
Vattenkastanjer
Röd paprika
Kesella
Röd stenbitsrom
Mineralsalt
Citronpeppar
Rödlök

Gör så här:
Skär filén i 2 cm tjocka tärningar och fräs dem i stekpannan salta och peppra med citronpeppar.
Lägg de stekta laxbitarna på en tallrik när de är klara.
Skär grönsakerna i lagom stora bitar och stek dem mjuka, peppra med citronpeppar och blanda med laxen när de är mjuka men med en gnutta tuggmotstånd.
Hacka rödlöken och skala räkorna, blanda dessa med kesellan och stenbitsromen. Servera tillsammans med laxpytten.

Smaklig måltid! :-)